Фрукты с низким ги, Гликемический Индекс Фруктов - Справочник ГИ №1
Это миф, что диетологи категорически запрещают употреблять фрукты пациентам с сахарным диабетом. Какие фрукты можно при диабете разных типов Это миф, что диетологи категорически запрещают употреблять фрукты пациентам с сахарным диабетом. Витамины A, D, E, K растворяются в жирах, поэтому в зелень стоит добавлять оливковое масло, орехи или семена 1.
Получается, что чем слаще фрукт, тем выше гликемический индекс. Низким ГИ считается до 35 единиц, средним — от 50, высоким — более 70 единиц. Диабетикам для поддержания нормального уровня сахара в крови ГИ нужно контролировать и знать, у каких фруктов ГИ высокий, а у каких — низкий.
Диетологи рекомендуют воздержаться от продуктов с высоким ГИ, потому что они быстро повышают уровень сахара в крови. Авокадо — фрукт с самым низким ГИ, около 15 единиц. Для сравнения в банане 65 единиц, в арбузе и винограде — Низкий ГИ у яблок, груш, слив, клубники, апельсинов.
Высокий — у дыни, винограда, изюма. Все индивидуально. При диабете 1 типа нужно учитывать ежедневную дозу инсулина и четко рассчитывать количество потребляемых углеводов по системе хлебных единиц. Диабетикам 2 типа стоит исключать из рациона жиры и быстрые углеводы.
Диабетики не должны лишать себя фруктов. Но подходить к вопросу их подбора нужно разумно, с учетом рекомендаций врачей.
Если в ваш индивидуальный рацион питания включены фрукты, не стоит бояться и лишать себя вкусных и полезных продуктов. В них содержатся витамины и минеральные вещества, ускоряющие процесс обмена веществ, клетчатка, которая выводит шлаки и помогает снижать вес. Это миф, что диетологи категорически запрещают употреблять фрукты пациентам с сахарным диабетом. К примеру, диабетикам можно разнообразить меню такими фруктами, как зеленые яблоки, груши, гранаты, лаймы, апельсины, мандарины.
Помимо этого диабетикам также разрешены и ягоды: Крыжовник, клубника, вишня, ежевика, смородина, черника, брусника, голубика. При сахарном диабете важно избегать продуктов с большим количеством глюкозы: банан, манго, виноград, дыня, переспелые груши и сливы, а также засахаренные фрукты и цукаты.
Они содержат много сахара, имеют высокую калорийность, соответственно эти фрукты значительно повышают уровень сахара в крови. Вы всегда должны стремиться есть цельные необработанные фрукты, когда это возможно, так как это даст вам доступ ко всем питательным веществам в них, а разумные размеры порций также помогут контролировать общее потребление углеводов!
Наконец, помните, что сочетание белков и жиров, встречающихся в природе во многих растительных источниках, вместе с этими углеводами может еще больше замедлить время пищеварения, что приводит к лучшей скорости усвоения в течение более длительных периодов времени, что приводит к улучшению метаболизма глюкозы в течение всего дня, а не только короткими перерывами после еды, содержащей только сладкие закуски, особенно важная идея, учитывайте, правильно ли лечите диабет! Ниже вы можете найти полный список фруктов с указанием их гликемического индекса и уровня гликемической нагрузки.
Абрикосы консервированные в сиропе.
Ананас консервированные в сиропе. Ацерола, Барбадосская вишня свежая. Банан платана только в приготовленном виде.
Грейпфрут консервированный. Груши: Как и яблоки, груши также имеют более низкий ГИ по сравнению со многими другими фруктами. Высокое содержание клетчатки в них предотвращает скачки уровня сахара в крови, обеспечивая при этом многочисленные преимущества для здоровья.
Овес: Известный своей способностью регулировать уровень сахара в крови, овес является отличным выбором для людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа.
Они богаты растворимыми волокнами, которые замедляют пищеварение и предотвращают внезапное повышение уровня сахара в крови. Шпинат и другая зелень: Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста кале и брокколи, невероятно полезны для лечения диабета благодаря высокой плотности питательных веществ и низкой энергетической ценности. У них очень низкий ГИ, и они богаты минералами и витаминами, убивая двух зайцев одним выстрелом!
