Как правильно резать сыр, Как красиво нарезать сыр для праздничного стола — гости будут в восторге!
После того, как будет воткнут зазубренный нож, половинка разделится на две четверти — два треугольных сегмента. Ассорти ножей для сыра и особенности нарезки Ломтикам сыра придают самую разную форму: треугольную, прямоугольную, квадратную, в виде кубиков и даже лепестков цветов. Что-то интересное Лучшее за день. Классическая схема сервировки стола Что едят ножом и вилкой?
С более мягким сыром предстоит работать в тандеме с ножом-струной, который напоминает по форме лиру. Как правильно нарезать головку сыра. Назад Как правильно нарезать головку сыра.
Содержание: Как нарезать сыр треугольниками - вертикальный и горизонтальный разрез Как нарезать мягкий сыр на треугольники? Как нарезать сыр кубиками? Как нарезать сыр тонкими ломтиками?
Назад СЛедующая. Что можно приготовить из сыра — рецепты с фото. Как правильно есть сыр с сырной тарелки. Как сделать топленое масло из сливочного. Показать еще. Наша продукция. Санкт-Петербург, ул. Софийская, дом 8, корпус 1, строение 4 8 direct moloko.
Пармезан не обязательно нарезать тем более, для перечисленных блюд.
Его можно натереть на терке или нарезать в виде мелкой стружки. Имеются ввиду сорта рокфор и дорблю.
Сыры эти полутвердые, с высоким процентом жирности. Нарезка их представляет определенные сложности. Вряд ли у вас выйдут идеально ровные ломти. В данном случае удобно пользоваться проволочным ножом. Если у вас голубой сыр в упаковке, его можно положить на бок и нарезать веером. Вот еще полезный совет для нарезки любого сыра. Оказывается, для это цели прекрасно подойдет зубная нить только следует выбирать нить без ароматизатора.
Теперь у вас не будет никаких крошек, отломанных кусочков и отходов любимого сыра. Он всегда будет выглядеть эстетично и аппетитно как самостоятельное блюдо и в качестве ингредиента тоже. Еще от Econet Задайте вопрос. Добавить комментарий. Ждем Вас и любим!
Кухонные лайфхаки: Как правильно резать сыр в зависимости от сорта. Автор: Econet Рейтинг: 5. Сохранить публикацию.
Комментарии Всего: 0. Секрет успеха прост: никогда не падайте духом. Порода древесины имеет значение. Береза и липа, например, слишком мягкие, на них быстро появятся царапины.
Лучший вариант — твердый и надежный дуб, хорошее решение — бамбук, акация или ясень. Для нарезки сыра изготавливают также специальные двухъярусные деревянные наборы. Они состоят из доски и выдвижного ящика с несколькими ножами. Выглядит очень эстетично, подходит для нарезки любых сортов прямо во время трапезы. Такой вариант порадует сырного гурмана и может стать его любимым аксессуаром. Еще один интересный вариант — доска со стеклянной крышкой. Под ней кусочек сыра или его нарезка будут хорошо храниться.
Если вам выпало счастье отведать зрелый Пармезан, нужно быть к нему готовым, потому что сыр твердый, как камень, и обычным ножом его не отрежешь. Для этого создан специальный небольшой заостренный нож с лезвием треугольной формы и острым углом, который не режет, а колет сыр на кусочки.
Его вращательными движениями втыкают в мякоть, размещенную на деревянной доске. Процедура чем-то напоминает колку льда для коктейля. Получаются аппетитные кусочки неправильной формы с богатым вкусом. Такая подача Пармезана может стать украшением стола.
Среди ножей для сыра есть и знаменитые. Один из самых известных — норвежский сырный рубанок плотника Тура Бьёрклюнда, придуманный еще в году. Норвежец изготовил его по принципу плотницкого рубанка по дереву. Нож имеет форму лопатки с узкой заточенной щелью. Такой норвежский рубанок отлично справляется с твердыми сортами, когда от них нужно отрезать тонкие ломтики в виде пластин. Жироль Girolle был придуман для круговой нарезки знаменитого швейцарского сыра Тет Де Муан.
