Закрутки из моркови на зиму, Морковь по-корейски на зиму
Гарантирую, вы останетесь довольны результатами. А еще в нашей семье очень все очень любят кекс морковный с грецким орехом. Маринованная морковь. Салат «Сугробы» с говядиной. Соль - 0.
Соль - 1 ч. Чеснок - 1 шт. Молотый имбирь, пряные травы - по вкусу. Для приготовления варенья из моркови на зиму подготовьте очищенную морковь, сахарный песок и воду. Ингредиенты Морковь - г очищенная Сахар - г Вода - мл Лимонная кислота - 0,25 ч. Из 4 морковок среднего размера получится около полулитра морковного пюре.
Важно брать сочную морковь без землянистого привкуса. Заготовленное на зиму Продукты для приготовления вкусной маринованной на зиму моркови в банках берутся из списка: свежая морковь и побольше чеснока.
Для ароматного Ингредиенты Морковь - по вкусу Душистый перец - по три шт. Сахар - 1 ст. Морковь, маринованная с чесноком. Ингредиенты Морковь свежая — 1 кг. Заморозка моркови на зиму в домашних условиях. Витаминная морковь — необходимый организму овощ. Как хорошо, когда морковка уродилась в изобилии. Каких только блюд из нее не приготовишь Салат из моркови «Оранжевое чудо» на зиму. Сегодня будем готовить салат из моркови «Оранжевое чудо» на зиму. Если вы еще никогда не делали такую заготовочку, настоятельно рекомендую Ингредиенты Морковь - 1 кг Помидоры - 1,5 кг Сахар - 5 ст.
Соль - 1 ст. Подсолнечное масло - мл Чеснок - 2 зубка. Морковная икра с томатной пастой на зиму. Солнечная икра из моркови подойдет не только на закуску. Хороша заготовка и как приправа для супа, и как начинка для несладкой выпечки.
Ингредиенты Морковь - шт. Томатная паста - 2 ст. Подсолнечное масло - 3 ст. Соль - по вкусу Перец черный горошком - по вкусу Яблочный уксус - 1 ст.
Петрушка - 10 г Репчатый лук - 2 головки Чеснок - зубчиков Вода - 1 стакан Острый перец - по вкусу. Сегодня предлагаю заготовить на зиму одну из самых популярных и всеми любимых закусок — морковь по-корейски. Ингредиенты Морковь - 1. Молотый черный перец — 0. Чеснок — 1 головка. Кабачки с морковью по-корейски на зиму. Готовлю продукты для приготовления кабачков с морковью по-корейски на зиму. Ингредиенты Кабачки — 1,5 кг Морковь — г Соль — 1 ст.
Салат Пятерочка на зиму с баклажанами. Итак, подготовьте ингредиенты для приготовления салата Пятерочка с баклажанами на зиму и начнем кулинарить! Первым делом промойте томаты в Ингредиенты На 2 л готового салата: Морковь - 0,5 кг Лук репчатый - 0,5 кг Помидоры - 1 кг Перец болгарский -0,5 кг Баклажаны - 0,5 кг Масло растительное - мл Соль - 1 ст. Сахар - 2 ст. Перец молотый черный - 4 щепотки.
Заморозка для овощного рагу на зиму. Заморозка для овощного рагу - полезная заготовка, из которой вы можете создать в зимнее время ароматное и сочное блюдо даже Ингредиенты Баклажан - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Цуккини - 1 шт. Помидор - шт. Горошек зеленый - г очищенный Морковь - 2 шт. Квашеные фаршированные баклажаны на зиму. Пробовать можно через неделю, хранятся до Нового года! Перец душистый, черный — 0,5 ч. Лавровый лист — 2 листика. Салат из перца и моркови на зиму.
Продукты возьмем из списка. Нам потребуются красный и зеленый болгарский перец, а также немного стручкового горького перца, морковь, красный помидоры, Ингредиенты На две граммовые банки: Болгарский перец красный - 3 шт.
Болгарский перец зеленый - 3 шт. Стручковый перец - по вкусу Морковь - шт. Подсолнечное масло - мл Репчатый лук - 2 головки Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу Помидоры - 2 шт. Заморозка для борща на зиму. Заготовленная на зиму заморозка для борща отлично выручает в зимний период, когда хочется ароматного вкусного борща, а необходимых ингредиентов нет Ингредиенты Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт. Лук зеленый - стеблей Чеснок зеленый - стебля Ботва свекольная - листьев Зелень - по вкусу. Кабачковая икра на зиму без уксуса. Для приготовления кабачковой икры на зиму без уксуса подготовим продукты, указанные в описании. Все продукты я взвешивала на кухонных весах, Ингредиенты Кабачок - г Морковь - г Лук репчатый - г Соль - 0,5 ст. Томатная паста - 3 ст.
Чеснок сухой - 1 ч. Растительное масло - 80 мл. Салат «Баклажанная фантазия» на зиму. Готовим салат на зиму без стерилизации. Измельчаем по рецепту овощи, варим в кастрюле.
В конце добавляем специи и чеснок и варим 10 минут. Морковный сок на зиму с сахаром. Простой и полезный рецепт витаминной заготовки на зиму.
Такой сок из моркови можно открыть в любой день зимы и угостить им деток и взрослых. Ингредиенты Морковь - 1 кг Сахар - 3 ст. Заморозка для кабачковой икры на зиму. Заморозка для кабачковой икры на зиму выручает в зимнее время, когда свежих овощей в наличии нет.
Кабачковая икра, законсервированная в Ингредиенты Кабачок - 2 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 2 шт. Укроп - 1 пучок г. Лечо с морковью и томатной пастой. Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить среднюю по Ингредиенты На одну емкость 0,5 л: Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Вода — 1 стакан Томатная паста — 2 ст. Сладкий перец — шт. Сахар — 1 ст. Салат из огурцов с морковью по-корейски нравится всем благодаря умеренной пикантности, сбалансированному вкусу и аппетитному аромату.
Необыкновенное варенье из моркови и апельсинов — это не только вкусно, но еще и невероятно полезно. Такая ударная доза витамина С — то, без чего просто не обойтись зимой.
Особенно, в разгар сезонных простуд и ослабленного иммунитета. В Средневековье пастухи придумали аджику. Острая приправа обрела мировую популярность и ее стали готовить из самых разных ингредиентов.
Предлагаю рецепт аджики из помидоров с чесноком, перцем и морковью. Подавайте ее сразу или закрывайте в банки на зиму. Консервированные грибы с морковью — простой, но беспроигрышный салат на зиму. Они хороши к мясу, картофелю, крупам и другим гарнирам. Это отличная закуска к крепкому алкоголю и дополнение к любому праздничному застолью.
Морковь есть круглый год, но вот сезон действительно сочной и сладкой моркови очень ограничен. Предлагаю запастись ей впрок, и заготовить несколько баночек консервации. Это хорошая альтернатива закускам в корейском стиле. Даже если у вас уже есть идеальный рецепт салата из перцев, советую попробовать еще такой вариант с морковью.
Тут и яркость красок, и разнообразие текстур. А что еще нужно для максимального удовольствия? Грузди — довольно своеобразные грибы, поэтому не всегда удается сразу сориентироваться, что бы такого из них приготовить.
Лично мне очень нравится вот такая икра с морковью и луком. Тем более, через мясорубку она готовится с минимумом усилий. Для любителей корейской моркови есть отличная новость: аппетитную закуску можно заготовить на зиму.
Рецепт не сложный, хотя и включает в себя этап пастеризации. Для этого советую использовать широкую кастрюлю с толстым дном. Вкуснее икры из шампиньонов может быть только икра из шампиньонов с морковью и луком. Вкус сразу становится богаче, а цвет ярче. И, конечно же, не забывайте добавить любимые специи.
В этот раз расскажу, как приготовить такую икру с помощью мясорубки. А как на счет морковной икры? Предупреждая вопросы, скажу сразу: вкус вареной моркови в этой икре не ощущается совершенно. Икра получается вкусная и в меру острая. Приготовьте это яркое овощное чудо, и зимой подавайте к макаронам, рису и блюдам из мяса.
Морковь на зиму 74 рецептов. Пряный морковный салат на зиму Лучше всего такой пряный салат получается из молодой нежной моркови. Морковное варенье на зиму Вы наверняка знаете, что из моркови получается прекрасная начинка для пирогов и целые морковные кексы. Квашеная капуста в банке с морковью на зиму Если вам не хочется возиться с бочками и ведрами, приготовьте квашеную капусту в банке с морковью.
Овощная икра из моркови По традиции овощную икру делают на основе баклажанов или кабачков.
Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем и морковью на зиму Летом, когда на рынке появляется много овощей, наступает время заниматься консервацией. Варенье из моркови с апельсином и лимоном Очень сложно удивить кого-то привычными фруктовыми и ягодными джемами. Квашеная капуста с хреном и морковью на зиму Квашеная капуста в чистом виде без добавок уже немного надоела.
Джем из моркови с апельсинами Морковные торты, кексы и блинчики уже никого не удивляют. Морковка с луком на зиму в банках Отличная заготовка на зиму! Аджика из моркови на зиму Впервые острую приправу приготовили в Абхазии много лет назад. Кабачки с морковью на зиму Существует много способов заготовить кабачки на зиму. Лечо из перца, помидоров, моркови и лука на зиму Хотите приготовить лечо на зиму, но не знаете, с чего начать?
Заправка для борща из свеклы и моркови с помидорами на зиму Такая заготовка позволит без лишних хлопот приготовить вкусное и наваристое блюдо. Лечо из помидоров, моркови и лука на зиму В мой список обязательных заготовок на зиму входит лечо из помидоров, моркови и лука. Аджика с морковью и яблоками на зиму Вам непременно понравится этот ароматный и в меру острый соус! Корейская морковь на зиму В корейской моркови прекрасно все, кроме того, что ее нужно каждый раз долго готовить.
Морковная икра на зиму Овощную икру чаще всего готовят из кабачков или баклажанов. Баклажаны с морковью на зиму По этому рецепту вы с легкостью приготовите баклажаны с морковью на зиму. Лечо из перца, помидоров и моркови на зиму Вариаций венгерского лечо существует огромное количество. Салат из огурцов с луком и морковью на зиму без стерилизации Этот рецепт здорово выручает, когда на огороде появляются переросшие огурцы. Салат из огурцов с луком и морковью по-корейски на зиму Ловите мой любимый зимний рецепт!
Морковно-цитрусовый джем Варенье и джемы могут быть не только вкусными, но и очень полезными. Зимний капустный салат с морковью Классика зимних заготовок — салат из капусты и моркови. Борщевая заправка со свеклой и морковью на зиму Блюдо — является результатом кропотливого труда, но не всегда на это есть время. Лечо из болгарского перца с морковью на зиму Вкуснейшее и ароматное лечо — лучший способ заготовить болгарский перец на зиму. Огурцы с приправой для корейской моркови на зиму Огурцы с приправой по-корейски - пикантная, в меру острая закуска, которая зимой хорошо дополнит Ваши любые блюда.
Морковный джем на зиму Густой морковный джем получается настолько необычным, что даже дети никогда не разгадают, из чего он сделан! Салат «Мадам морковка» на зиму Если вы любите морковь, вам точно нужен такой сезонный салат. Овощной салат с морковью На самом деле консервированные овощные салаты могут быть совершенно любыми — в меру вашей фантазии. Лечо из болгарского перца с помидорами, морковью и луком В разгар сезона овощей осталось много помидоров и болгарского перца? Пюре из яблок и моркови на зиму Пару баночек домашнего пюре из яблок и моркови решает сразу несколько задач.
Лечо из болгарского перца с помидорами и морковью на зиму Мне нравится готовить лечо, потому что каждый раз можно пробовать разные комбинации овощей и всегда получается вкусно. Патиссоны с морковью и луком на зиму без стерилизации Давайте сегодня приготовим пикантные хрустящие патиссоны с овощами без стерилизации? Икра из кабачков и моркови на зиму У всех любителей овощной икры есть свои секреты.
Грибная икра из рыжиков на зиму через мясорубку с морковью и луком Мой любимый способ заготовки любых грибов на зиму — это грибная икра. Капустный салат с морковью Всем, кто находится в поисках оригинального капустного салата на зиму, советую обратить внимание на этот рецепт. Цветная капуста с морковью в банках на зиму Хочу поделиться своим любимым рецептом консервированной цветной капусты с морковью, который я готовлю каждую зиму. Заготовка из баклажанов, перца и моркови на зиму Одна из моих любимых заготовок на зиму просто потому, что она фантастически универсальная.
Хрустящие маринованные огурцы с луком и морковью на зиму Все восхищаются моими солениями, потому что я умею их правильно готовить. Лечо с морковью и луком на зиму Мировая популярность венгерской закуски привела к тому, что появилось много разных рецептов. Салат из огурцов с морковью по-корейски на зиму Эту заготовку можно подать в качестве закуски, открыть на ужин к макаронам или поставить на праздничный стол.
Тушить под закрытой крышкой 20 минут, периодически перемешивая овощную массу. Добавить уксус, перемешать и выдержать под закрытой крышкой ещё минуту. Разложить по подготовленным баночкам, закатать, перевернуть на крышки и хорошо укутать до полного остывания. Морковь на доске Салат получается вкусным, красивым, с оригинальным нежным вкусом. Хранить его можно до года в прохладном темном месте. Морковь по-корейски Ингредиенты Морковь — 1 кг Чеснок — зубчиков Перец острый — небольшой кусочек Для маринада: Вода — 0,5 л Сахар — 6 ст.
В банку положить острый перец, наполнить смесью моркови с чесноком и залить кипятком на 15 минут. Затем воду слить, заполнить банку кипящим маринадом и немедленно закатать. Перевернуть на крышку, укутать до остывания. Экспериментируйте, ищите свой вкус Растительное масло в заготовке может быть подсолнечным или оливковым, столовый уксус можно заменить на винный или яблочный, по желанию можно добавить кориандр или чёрный молотый перец. То есть экспериментируйте, ищите свой «корейский» вкус!
А в следующем видео Елена Баженова делится своим рецептом приготовления зимнего салата из моркови, помидоров и перца. Морковная икра Это одна из самых любимых заготовок наших хозяек. Она и готовится просто, и хранится хорошо, а съедается, как правило, одной из первых. Добавляя разные ингредиенты и специи, можно каждый год готовить икру по-разному, чтобы она всегда была новой «изюминкой» зимнего стола.
Морковная икра — одна из самых любимых заготовок наших хозяек. Морковная икра «Рыжик» Ингредиенты Морковь — 1,5 кг Томаты — 2 кг Чеснок — 2 средних головки Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — мл Соль — 1 ст. За четверть часа до готовности добавить размельчённый чеснок и перец, ещё через 10 минут, влить уксус, перемешать, подержать под закрытой крышкой минут, разложить в подготовленные стерилизованные баночки и закатать. Перевернуть на крышки, хорошо укутать и оставить до остывания.
Зимние морковные сладости Такие заготовки необыкновенно полезны и вкусны. Морковный сок и пюре Конечно, как и любой другой, свежеприготовленный морковный сок будет и полезнее, и вкуснее консервированного. Но домашний консервированный — это прекрасная альтернатива покупному, да и приготовление «своего» сока из дачной морковки, которую только что привезли с грядки, всегда правильное решение.
Морковный сок и пюре необыкновенно полезны и вкусны. Сок из моркови Ингредиенты Морковь — 1 кг Вода — до 1 л Сахар — ст. Остудить, взбить миксером до однородного состояния. В мл воды добавить сахар и кипятить несколько минут. Соединить горячий сироп и морковную массу, довести до кипения, варить 5 минут, разлить в стерилизованные банки, закатать.
Перевернуть на крышки, укутать до остывания. Если добавить к морковному соку сок из яблока или тыквы, вы получите замечательные по вкусу и полезности продукты Если добавить к морковному соку сок из яблока или тыквы, вы получите замечательные по вкусу и полезности продукты, которые в баночках будут ждать своей очереди хоть до следующего урожая.
А зимой в консервированный морковный сок можно добавить сок цитрусовых или расцветить его различными добавками и специями. Чтобы процесс заготовок был легким, удобным и безопасным, необходимо запастись специальными приспособлениями, которые можно выбрать на нашем маркете. Посмотреть подборку товаров для заготовок.
Стерилизатор для банок d мм 95 руб Русский Огород. Набор крышек для банок Радуга, 10шт руб Русский Огород. Морковное варенье Морковное варенье может стать украшением и изюминкой любого стола даже и не зимнего Красивого оранжевого цвета, вкусное и немного необычное, оно часто становится любимым лакомством детей.
Готовится оно точно по такому же принципу, как и варенье из фруктов или ягод. Варенье «Оранжевое чудо» Ингредиенты Морковь — 1 кг Сахар — 0, кг Кислота лимонная — г Приготовление Морковь вымыть, очистить, нарезать одинаковыми кусочками ломтиками, кружочками, кубиками — по желанию , засыпать сахаром и оставить на сутки, чтобы пустила сок.
Добавить немного воды, варить до готовности на небольшом огне. Добавить лимонную кислоту или сок лимона , проварить ещё несколько минут, разложить в готовые горячие стерилизованные банки и закатать. В морковное варенье можно добавить корочки апельсина или лимона, мелиссу листья , корицу, мяту, ванилин и так далее.
Получается «неузнаваемое» вкусное варенье. Им можно украсить торт, подать к чаю, да и просто намазать на хлеб. Некоторые хозяйки нарезают для варенья морковь звёздочками — тогда оно получается необыкновенно красивым. Попробуйте сделать так, и вы точно станете звездой кулинарного искусства наступающего года!
В следующем видео — рецепт варенья из молодой моркови с корицей. Морковный джем Это довольно необычное для нас блюдо на Ближнем Востоке было известно уже несколько столетий назад. Там никого не смущало, что сладкое блюдо готовится из овоща. Хотя, почему овоща? В году морковь официально стала… фруктом!
Да-да, и случилось это именно благодаря морковному джему, который в Португалии считается национальным деликатесом и предметом экспорта, а в Евросоюзе из овощей делать варенья и джемы нельзя.
Пришлось чиновникам Евросоюза схитрить и признать морковь фруктом! Морковный джем Именно поэтому сегодня мы вам обязательно предложим рецепт этого деликатеса! А пока — несколько «джемовых» нюансов.
Если на поверхности появилась плёночка с морщинками — лакомство готово! В самый простой джем из морковки добавляют только сахар и лимон Самый простой джем из морковки — с добавлением только сахара и лимона. Но можно расцветить морковное лакомство любой добавкой — тыквой, кабачками, свеклой, корицей, мускатным орехом… на что хватит фантазии! А вот и обещанный рецепт, благодаря которому наша морковка считается в Евросоюзе фруктом.
Его представит в следующем видео Татьяна Литвинова. Морковь с фруктами и ягодами Можно заготовить морковку с фруктами или ягодами. Это тоже будет вкусной «находкой» холодным зимним днём, напоминанием о ярком солнечном лете и золотой морковной осени. Морковь с яблоками Ингредиенты Яблочный сок — 0,5 л Масло растительное — г Семена кориандра — 1 ст.
Яблоки кислых сортов помыть, нарезать ломтиками или дольками. Уложить в стерилизованные банки слоями морковь и яблоки, залить кипящим маринадом и закатать. Перевернуть на крышку и укутать. Можно заготовить морковь с фруктами или ягодами. Морковь с крыжовником Ингредиенты Морковь — 1 кг Крыжовник — 1 кг Сахар — 0,3 кг Приготовление Морковь почистить, отварить и протереть размять. Крыжовник отварить в маленьком количестве воды и протереть.
Смешать протёртые морковь и крыжовник, добавить сахар, довести до кипения и сразу разложить в горячие банки и закатать. Добавляя в заготовки различные фрукты, ягоды и специи, можно добиться богатого «морковно-фруктово-ягодного» разнообразия для зимних столов. Из моркови получается очень много заготовок на зиму Как оказалось, из моркови получается так много заготовок на зиму! И совсем не важно, что способность морковки улучшать зрение — всего лишь красивый миф, придуманный британцами.
Пусть эта история остаётся историей, а нам наша морковь и зрение улучшает, и раны заживляет, и молодость продлевает! Поэтому мы с каждым годом будем заготавливать на зиму всё больше и больше это солнечное оранжевое чудо наших огородов. Зайка с морковкой А если вы ещё и поделитесь своими интересными рецептами — уж точно морковка станет ежедневным любимым гостем на каждом российском столе! А пока запишите в свои заветные тетрадочки ещё несколько потрясающе вкусных рецептов: Варенье из моркови с лимонами и ванилином Морковный джем с кардамоном Заморозить сок на зиму — очень простой рецепт Морковная икра Варенье из моркови с лимонами и ванилином Брусничное варенье с морковью.
Автор статьи:.
