Заточка ножей мясорубки, Как заточить мясорубку дома без инструментов: минутный способ
На чтение 3 мин. Поэтому что бы ваша мясорубка работала максимально эффективно и испытывала меньшие нагрузки необходимо своевременно обслуживать ножи и держать их лезвия острыми. В Мясорубке как правило следующие ножи подвижный и стационарный Стационарный нож как правило установлен неподвижно, Выполнен он обычно в форме круга с проделанными в нем отверстиями, режущим элементом является вращающийся нож с лопастями, который вращаясь измельчает продукты, далее под давлением измельченные кусочки проходят через отверстия стационарно закрепленной решетки. В противном случае степень прилегания ножей может быть недостаточно плотной, что не позволит легко перемалывать продукты. Этот способ особенно подходит для крестообразного ножа, позволяя быстро и точно затачивать его без особых усилий.
Как мы уже отметили, если у Вас нет специального оборудования и Вы не обладаете достаточными навыками для заточки, то самостоятельно сделать нож для мясорубки острым у Вас не будет возможности. Покупка нового ножа обходится дороже, чем профессиональная заточка. Так что, если Вы хотите наточить нож для мясорубки, то стоит обратиться к нам.
Опыт нашего мастера позволит продлить срок эксплуатации инструмента на длительное время. Заточка маникюрного инструмента с бесплатной доставкой по Москве. Для заточки мы используем новейшее оборудование, что позволяет быстро, качественно и надежно выполнять заточку любых инструментов.
Мы ценим наших клиентов, которые доверяют нашей мастерской, поэтому гарантируем выполнение работы в срок! Ножи, предназначенные для работы мясорубки, производятся из твердого сплава, что затрудняет заточку в домашних условиях, а точнее делает ее невозможной.
Положительный эффект дает только заточка ножей для мясорубки на специальном оборудовании. Это позволяет сделать работу мясорубки более эффективной. У нас можно заточить ножи как кухонные так и охотничьи. У нас можно заточить много разных предметов. Заточка маникюрных инстурментов Кусачек, пинцетов, пушеров, шаберов - от руб. Заточка ножей Кухонных, бытовых, керамических - от руб.
Заточка садовых инструментов Кусачек, сучкорезов, топоров, лопат и др. Заточка ножей газонокосилок - руб. Заточка цепи бензопилы - руб. Заточка ножей для мясорубки Ножи и решетки - руб. Заточка ножей для рубанка - от руб. Заточка ножниц Парикмахерских, порновских, бытовых - от руб. Заточка охотничьих ножей Прямых, складных - руб. Заточка керамических ножей - от руб. Заточка топоров - руб.
Кроме того, что мясорубка расширяет гастрономические возможности домашней кухни, она еще и здорово облегчает жизнь хозяйки, а так же экономит время, ведь процесс готовки становится быстрым и комфортным. Но скорость, легкость и беззаботность процесса готовки с помощью мясорубки, царит на кухне лишь в том случае, если ножи мясорубки достаточно острые, ведь когда они начинают терять свою остроту заточки, приготовить тот же фарш для котлет становится крайне сложной и трудозатратой задачей, отнимающей массу времени и сил.
Ножи не режут, как следствие мясорубка не может справиться с жилами и наматывает их на детали, тем самым забивая отверстия для выхода фарша. Приходится бесконечное количество рас включать реверс, в надежде, что она все же справится с задачей, а после несколько раз разбирать и прочищать инструмент, чтобы все же добиться получения фарша, хотя его качество будет уже гораздо ниже, тогда как наточенные ножи для мясорубки позволяют получить качественный мясной фарш с минимальным количеством усилий.
Каким бы не было качество материалов, из которых изготовлены ножи вашей мясорубки, рано или поздно они утратят остроту.
Каждый раз покупать новые ножи совершенно не комфортно, потому как их сложно найти в продаже, да и качество изделий может оказаться весьма низким. Кроме того, прежние ножи еще не настолько пришли в негодность, чтобы выбрасывать их и любой экономный человек, в первую очередь, думает как бы продлить им жизнь и заточить, чтобы и дальше продолжать наслаждаться процессом готовки, а не бегать по магазинам в поисках новых ножей.
В этой статье я расскажу, как наточить ножи для мясорубки самостоятельно, в домашних условиях, с помощью подручных средств, которые найдутся в каждом доме. Осмотрите ножи мясорубки на наличие повреждений, сколов, трещин или других дефектов. Если обнаружены дефекты, заточка может не помочь и ножи придется заменить.
Если ножи находятся в нормальном состоянии, приступайте к заточке. Положите точильный камень на ровную поверхность, удобнее всего использовать для этого стол. Точильный камень должен быть мокрым, чтобы обеспечить эффективную заточку.
Положите камень в воду на несколько минут или опрыскайте из пульверизатора. Он должен полностью намокнуть. Первым берем крестообразный нож и кладем его на точильный камень ровной стороной вниз, лезвия должны касаться камня. Производим заточку поступательными или вращательными движениями. Проведите ножом несколько раз вдоль камня с небольшим давлением, периодически поворачивая нож или делаем круговые движения, если размеры вашего камня позволяют это.
Продолжаем так несколько минут, пока лезвия не станут достаточно острыми. Данный метод заточки отлично подойдет для крестообразного ножа и позволит автоматизировать процесс, значительно его ускоряя. А круглые ножи в этом случае, нужно будет затачивать аналогично описанному выше методу, на столе с использованием воды. Для автоматизации процесса нам понадобится вырезать из наждачной бумаги круг. Для четкого соблюдения диаметра используем круглый нож, как трафарет. Вырезаем круг нужного диаметра, проделываем отверстие в средней части, для вала мясорубки.
Собираем механизм мясорубки и дополнительно устанавливаем в него диск из наждачной бумаги. Он должен располагаться между круглым и крестообразным ножом, абразивной поверхностью к крестообразному ножу.
Рифленая поверхность должна соприкасаться с лезвиями крестообразного ножа. Гайку мясорубки, держащую шнек не стоит затягивать слишком сильно, но фиксация должна быть плотной, чтобы обеспечить достаточный прижим ножа к наждачной бумаге.
Когда мясорубка собрана, запускаем механизм. Если это ручная мясорубка, то совершаем вращательные движения рукояткой, по часовой стрелке, как и при переработке мяса.
Достаточно будет нескольких минут и нож снова станет острым. Если же вы хотите заточить таким образом нож электрической мясорубки, то стоит работать на самой низкой скорости и короткими интервалами. Использование данного метода для электрических мясорубок может иметь риск, ведь если вы установили наждачный диск не верно или на нем образуется небольшая складка, залом или просто волна, это может привести к деформации рабочих механизмов и как следствие, выводу из строя прибора, так как сила вращения будет большой и вы не сможете контролировать процесс.
Поэтому при заточке ножей электрической мясорубки я рекомендую обратиться к первому методу. Для заточки круглых ножей такой метод не подходит, поэтому так же используем наждачную бумагу, но размещаем ее на столе.
Для большего удобства, можно взять двухсторонний скотч и зафиксировать им наждачную бумагу, дабы избежать лишнего движения. Смачиваем наждачную бумагу водой, я использую пульверизатор.
Размещаем нож на бумаге и начинаем затачивать его круговыми движениями с небольшим нажатием. Продолжаем процесс несколько минут, затем переворачиваем нож и повторяем еще раз те же манипуляции, до тех пор, пока нож не станет острым. Рекомендуется сначала использовать наждачную бумагу средней зернистости, а затем самой малой зернистости, для достижения идеального результата. Для ускорения процесса умельцы применяют шуруповерт или точильный станок.
Для этого нужно вырезать из дерева небольшой стержень, плотно вбить его в крепежное отверстие ножа одним концом, а второй конец послужит заменой биты..
Ну или создают вал для фиксации ножа.
