Диета при гастрите меню на неделю, Диета при гастрите: принципы питания, меню при обострении: Питание и сон: Забота о себе: spiritfamily.ru
Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление. Атрофический гастрит - не единственное заболевание, при котором рекомендуется диета 2-й стол. Valle, K.
Стиль жизни. Карьера Психология Дети Образование История успеха.
Персона Бизнес Мотивация. Политика конфиденциальности. Почтовая рассылка 0. Диета при обострении гастрита: меню на неделю. Завтрак: суфле творожное, отвар шиповника. Второй завтрак: запечённое яблоко с мёдом, некрепкий чай. Обед: паровые говяжьи котлеты, овощное пюре, куриный бульон. Полдник: кисель из несладких фруктов и ягод. Ужин: запечённая рыба, рисовая каша, компот. Поздний ужин: манный пудинг, стакан молока. Диета при обострении гастрита: рецепты.
Куриный суп-лапша. Поместите курицу в кастрюлю с холодной водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь.
Варите курицу на медленном огне в течение часа. Снимите пену. Питание при анацидном гастрите рацион питания должен обеспечивать стимуляцию выработки желудочного сока, улучшение пищеварения и минимизацию раздражения слизистой оболочки желудка.
Необходимо максимальное щажение желудка, нужно учитывать снижение моторики желудка и снижение количества пищеварительных ферментов. Меню при анацидном гастрите должно включать продукты, стимулирующие выработку желудочного сока, при этом не раздражающие слизистую оболочку желудка. При анацидном гастрите важно избегать кислых, острых, жирных и жареных блюд, а также продуктов, вызывающих газообразование капуста, бобовые.
Также следует ограничить исключить употребление газированных напитков. Каждый прием пищи должен быть сбалансирован и содержать достаточное количество белков, углеводов и нежирных продуктов. Обед: Овощной суп-пюре например, из кабачка или брокколи с добавлением кусочка нежирного мяса курица, индейка , паровая котлета или кусочек отварной рыбы, пюре из картофеля или моркови, компот из сухофруктов.
При атрофическом гастрите, осложненном острым воспалением желудка, питание должно быть особенно бережным и направленным на максимальное снижение раздражения слизистой оболочки желудка. Обед: Куриный или овощной бульон, паровая котлета с пюре из картофеля, отварные овощи морковь, брокколи.
Ужин: Рыба, запеченная с овощами, кусочек хлеба из муки грубого помола, травяной чай или компот. Питание при атрофическом гастрите с сопутствующими заболеваниями печени и желчного пузыря требует особого внимания, так как необходимо учитывать потребности и ограничения, связанные с каждым из этих состояний. В этом случае стол номер 2 корректируется в соответствии с правилами столов номер 5а в острой стадии и стола 5 при снижении обострения.
Обед: Куриный или овощной бульон, паровая котлета или кусочек отварной рыбы, пюре из картофеля или моркови, компот из сухофруктов. Этот случай особого внимания к диете, поскольку поджелудочная железа играет ключевую роль в процессе пищеварения. Рекомендации во многом совпадают с другими формами гастрита, но учитываются факторы, влияющие на поджелудочную железу и выделение желчи, так как активное выделение желчи негативно сказывается на состоянии желудка и поджелудочной железы.
Дополнительные корректировки диеты стол 2 вносятся также в соответствии с диетами стол 5 и стол 5а. Дробное питание раз в день , но небольшие по объему приемы пищи для снижения нагрузки на желудок и поджелудочную железу.
По назначению врача могут потребоваться пищеварительные ферменты или другие лекарственные добавки. Обед : Овощной крем-суп или суп на слабом мясном бульоне, паровая котлета с гарниром из картофельного пюре, компот. В этом случае питание должно быть особенно аккуратным и сбалансированным, чтобы минимизировать раздражение желудочно-кишечного тракта и обеспечить адекватное пищеварение.
Минимизируется количество грубой клетчатки, пищевых волокон, исключается тяжелая пища. Диета номер 2 корректируется в соответствии с запретами и рекомендациями диеты 4 , 4б,4в в зависимости от остроты состояния пациента.
Это общие рекомендации, и конкретные продукты и блюда могут варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача. Помните, что любая диета должна назначаться и корректироваться врачом в соответствии с индивидуальными особенностями организма и текущим состоянием здоровья пациента. Поэтому важно консультироваться с врачом или диетологом для составления индивидуального плана питания и учета всех особенностей вашего состояния.
Интернет-аптека Статьи Диета 2-й стол по Певзнеру: питание при атрофическом гастрите.
Диета 2-й стол по Певзнеру: питание при атрофическом гастрите Показаниям для назначения этого стола являются несколько заболеваний и состояний: хронический гастрит с пониженной секрецией при нерезком обострении или при улучшении состояния после резкого обострения; острые гастриты, энтериты, колиты в период выздоровления как переход к обычному питанию; хронический колит или энтероколит в стадии после и вне обострения, если нет сопутствующих заболевании печени, желчных путей, поджелудочной железы, а также при отсутствии гастрита с сохраненной и повышенной секрецией.
Энергетическая ценность - около ккал в день. Химический состав: Белки: нормальное содержание около г , с предпочтением животных белков. Углеводы: нормальное содержание около г.
Соль: умеренное количество около 12 г в день. Жидкость: свободный режим, около 1, л в день. Технология приготовления Пища должна быть приготовлена без применения жарки, предпочтение отдается вареным, тушеным и запеченным блюдам. Вот ключевые особенности такого рациона: 1. Консистенция и температура пищи: Пища должна быть мягкой, легкоусвояемой, нежирной. Предпочтительны теплые, но не горячие блюда. Методы приготовления: Варка, тушение, запекание без корочки, приготовление на пару.
Исключить жареное, копченое, острое. Частота и объем приемов пищи: раз в день, дробное питание маленькими порциями. Продукты: Исключить продукты, тяжелые для переваривания, раздражающие желудок, вызывающие повышенное газообразование, кислые, пряные, соленые продукты.
Включать в рацион богатые легкоусвояемым белком продукты нежирное мясо, рыба, в рубленном виде. Рекомендуются легкоусвояемые медленные углеводы каши из разваренных круп - риса, гречки, манной крупы, геркулеса, исключаются тяжелые крупы - перловка, пшено.
Хлеб вчерашний из муки грубого помола. Эти симптомы могут быть признаками не только гастрита, но и многих других заболеваний в том числе и опасных , поэтому ребенка нужно обязательно показать врачу, который при необходимости и назначит диету.
Если у малыша уже диагностирован гастрит, важно соблюдать щадящий и здоровый режим питания:. Ты то, что ты ешь: как наше питание влияет на нашу личность. Интервальное голодание: польза, вред и основные схемы питания. Часто сидите нога на ногу? У этого есть 5 неожиданных последствий — узнайте о них из видео:. Питание , 13 сентября Диета при гастрите: суть, меню, список разрешенных продуктов Как питаться в течение недели.
Главные принципы диеты при гастрите. Основные правила питания при гастрите. Чем опасен гастрит? Причины гастрита.
Разрешенные продукты при гастрите. Запрещенные продукты при гастрите. Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена. Диета при гастрите в период обострения. Диета при гастрите желудка, если кислотность понижена. Меню на неделю при гастрите желудка. Диета для ребенка. Питание должно быть дробным — раз в день, относительно небольшими порциями.
Очень важно избегать переедания Блюда не должны быть слишком горячими или холодными Стоит избегать жирных, жареных, копченых продуктов, стараться употреблять блюда в вареном или запеченном виде или же приготовленные на пару Важно тщательно пережевывать пищу — не менее 20 раз каждый кусок Желательно употреблять меньше твердой пищи и больше — мягких продуктов каши, желе, пюре, овощи и фрукты после термической обработки, протертые супы и т.
Исключить алкоголь и газированные напитки. Каши разваренные — овсяная, гречневая, манная, рисовая Белый хлеб вчерашней выпечки, сухари, несдобное печенье Печеные яблоки и груши Бананы Овощи тушеные, печеные или вареные Нежирное мясо — отварное или приготовленное на пару Отварные макароны Нежирные кисломолочные продукты Яйца всмятку или омлет Кисели, желе Некрепкий чай. Что вы знаете о донорстве костного мозга? Укажите ваш возраст Младше 18 лет Старше 18 лет Далее.
Перловка и пшенная каша Свежие овощи Бобовые Жирное, жареное, копченое мясо и рыба Жирные молочные продукты Кислые фрукты Свежий хлеб, выпечка Кондитерские изделия шоколад, пирожные, мороженое и др. Яичница Грибы Газированные напитки Кофе и крепкий чай Алкоголь. Хлеб вчерашний или подсушенный, сухари, несдобное печенье Каши: манная, гречневая, рисовая, овсяная Макароны и вермишель отварные Некислый кефир, творог, сухое или сгущенное молоко Неострый и несоленый сыр в тертом виде Супы из протертых круп, на овощном отваре, супы-пюре Нежирные сорта мяса и рыбы — в отварном виде или приготовленные на пару Картофель, морковь, свекла или цветная капуста — отварные или приготовленные на пару Яйца всмятку или омлет Ягодные пюре и кисели, некислое варенье, желе, муссы Пастила, мед, зефир Некрепкий чай можно с молоком или сливками.
Ржаной и свежий хлеб, сдобные, слоеные изделия Каши и крупы: кукурузная, пшенная, перловая, ячневая Бобовые Сыры — острые, соленые, твердые Молочные продукты с высокой кислотностью Супы на густых бульонах, щи, борщ, окрошка Жирные и жилистые виды мяса, мясные консервы, копчености Рыбные консервы Капуста, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, грибы Соленые, квашеные, маринованные овощи Яйца вкрутую, яичница Кислые, недоспелые фрукты и ягоды, сухофрукты допустимы в протертом виде Шоколад, мороженое Газированные напитки, кофе, алкоголь.
Исключаются все кисломолочные продукты, мучные и кондитерские изделия Исключаются горячие, холодные, острые, кислые, соленые блюда Все блюда варятся, готовятся на пару или запекаются без корки , а также дополнительно измельчаются Мясо птицы и рыбы также измельчается и подается в виде суфле или паровых котлет Овощи и фрукты измельчаются после термической обработки. Обычно такую строгую диету назначают примерно на 10 дней. Вот что можно включить в меню при этой разновидности расстройства:.
Молочные продукты — кефир, йогурт, творог Нежирные виды мяса, рыбы, птиц — отварные, запеченные или приготовленные на пару Супы овощные, нежирные бульоны Яйца всмятку или омлет Разваренные каши: гречневая, манная, пшенная, рисовая, овсяная Отварные макароны, вермишель Помидоры, цветную капусту, брокколи, зелень мелко нарезанную , огурцы без кожуры. Завтрак: овсянка и отвар из шиповника. Перекус: печеное яблоко и нежирный творог.
Обед: куриный суп с вермишелью, отварной рис с куриной котлетой на пару. Полдник: два куска зефира и чай. Ужин: рыбные котлеты на пару с картофельным пюре. Завтрак: творожная запеканка с изюмом, гречневая каша на воде. Перекус: яблочное пюре и стакан какао.
