Огурцы с горчицей в холодной воде
А фото открывается! Принесла домой, мама дорогая, как накинулась на них. Хрустящие вафли на гриле электрическом.
А уже в конце после закипания рассола закатываю металлической крышкой. Ага, значит только прикрыть Спасибо. А солить можно какие огурцы, лучше осенние? Я в этом ничего не понимаю. У меня уже пошел сезон - в самом разгаре! Вроде бы у меня мама всегда закатывала банки осенью. Я как то купила и все взорвали. Да вы шо? Осенью огурцов своих не бывает в Средней России.
В Подмосковье сейчас уже выросли, на рынках появились из Черноземья - Орловщины и т. Я свои закрываю в конце июля. Сейчас я огурцы маринованными закрываю, а в конце июля-август - квашенные.
Много лет пользуюсь рецептом куда как проще. И подруг научила. Так что несколько человек его опробовали. Огурцы в огороде появляются каждый день, затеваться с маринованием в такую жару у мартена - кошмар Да, подходят для этого рецепта любые, т. Банку простерилизовать любым удобным способом, огурцы и специи вымыть, уложить в банку, засыпать в 3-литровую банку г соли и 1 ч.
Стоят при любой температуре до новых и даже дольше. Хрустят, пахнут, ядрёные такие, остренькие. Ого, написали сколько! А мне уведомления не пришли.
Девы, так что бежать покупать уже что ли? У нас появились Луховицкие. Такие пойдут? Я конечно не буду тоннами закрывать, никто не ест. На пару банок возьму. Просто вот просветили в этом вопросе, а то я Твёрденькие, хрустящие. Я сначала нос воротила, когда мама угощала на выбор, так я, дура выбирала прозрачненькие, думала, что эти- пропавшие или бомбажные, а потом как пробанула,- теперь прошу родителей для винегрета и рассольника только такие делать.
Ну если только это луховицкие, то конечно пойдут. Это ранние огурцы, сейчас как раз их пора.
Но выбора нет, все равно надо брать. Смотри только чтобы не были переростки, на ощупь плотненькие, крепенькие. Перед засолкой хорошо помой и отправь в таз с холодной водой часиков на 5, а потом уже засалывай.
Андреевна, Саш спасибо. Девочки, ох, написали сколько, не была- простите Сегодня икру кабачковую с майонезом консервировала, что-то дел летом невпроворот. Спасибо за доверие к рецепту - пробуйте на здоровье!!! А я сегодня прямо в подвале фотку сделала, а то вчера пока достала - все взмутилось. Вот такие они и стоят Андреевна , ну Млиииннн Света, у тебя свой подвал.
Действительно очень простой рецепт. А когда они бродить начинают из банки не выливается рассол? А они бродить не начинают и поэтому не текут совсем: горчица - мощный естественный консервант и антисептик. Бродят те огурцы, в которые горчицу добавляют не сразу, а через дня: «Выдержать при комнатной температуре двое суток, затем в каждую 3-х литровую банку всыпать 2 ст.
Спасибо Вам за ответ. Обязательно попробую Ваш рецепт. Для квартире такой рецептик наверное точно не подойдет!? Стоять огурчики не будут в тепле - рванут А как хотелось попробовать. А Татьяна пишет, что они стоят при любой температуре. А как хотелось попробовать Почему не подойдут?
Как раз такой рецептик для квартиры. Да проверьте, сделайте на пробу хоть одну банку, через неделю убедитесь: не бродят. Галюня1 , раньше жили на квартире и тоже делала огурчики по этому рецепту, все стоит хорошо! А фото открывается! Не-е, не открывается фото??? Всем спасибо! Буду сегодня пробовать. Фото подредактировала -должно открываться. Галюня1, addresat, ждем отчетик!!! Девы, сделала я огурцы по рецепту TATbRHA , сегодня пошёл 3 день как они стоят на лоджии С утреца сидя на кухне, услышала странный звук, вышла на лоджию и - крышки капроновые, те что греть надо, сидят на банках все надутые и практически в одно время стали срываться, короче канонада была Вот так - хотелось закрыть огурцы по быстрому, а получилось как всегда Завтра буду рассол с них сливать и кипятить.
Светик, именно доделывать буду по твоему рецепту Банки оставила открытыми, до завтра пусть уже докиснут и дальше по сценарию. Я с отчетом, сделала 1 баночку - вкусняшка получилась и её уже нет!!! Спасибо ещё раз за рецепт!!!
Галюня1 , как я рад-как я рад!!! И что- уже съели, не дождавшись зимы? ДА-а-а, съели, мы на пробу делали, нам же надо было узнать какие огуречики получатся!!! Теперь и такой рецептик пригодится на зиму, бум делать! А где помидорчики обещанные??? Давай, не жадничай, ну хотя бы по секрету.
Так уже ж было! Ой, простите! А у меня из трех закрытых бутылей - два рванули - я рассол слила, прокипятила и закатала заново - пока стоят.
А в третьем вздулась крышка, но пока стоит А по чьему рецепту Вы делали огурчики? У меня стоит в квартире, месяц прошел- полет нормальный Вот и славненько!!!
Сегодня еще баночку закрыла. Огурцы, правда, не ахти, подозреваю пустоты, поглядим что будет дальше Строго по вашему рецепту. Но один бутыль ведь стоит Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соленые огурцы с горчицей 4.
Обновлен : Galate. Количество порций Калорийность ккал. Огурцы замочите в холодной воде на пару часов. Банки помойте с содой. В банки заложите зелень, чеснок, огурцы.
В каждую банку насыпьте по 1 ст. Залейте крутым кипятком, накройте крышками и поставьте бродить на 3 дня. Когда появится пленка, рассол процедите в кастрюлю и прокипятите 5 минут, снимая пену. Огурцы промойте холодной водой.
В каждую банку насыпьте горчицу и залейте кипящим рассолом. Банки закатайте, переверните, укутайте и поставьте охлаждаться. Вот и все! Теперь вы можете в любой подходящий момент достать этот козырь из рукава и поставить на стол удивительно вкусную, необычную закуску.
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Кабачок в микроволновке Мясо по-французски с грибами и помидорами Морковные котлеты на скорую руку Рагу из баклажанов в мультиварке Котлеты слоеные. Соленые огурцы "Горчичные" Огурцы холодным способом с горчицей на зиму Хрустящие огурчики с горчицей Огурцы с горчицей на зиму Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой Горчичные огурчики на зиму Огурцы с горчицей Засолка огурцов холодным способом Огурцы в горчичной заливке Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму Огурцы "Бостон" Огурцы, соленые в банках.
Огурцы на зиму Закуски с огурцами
