Топ 10 блюд мира
Мне кажется, эту запеканку создали сами боги! Вьетнамское блюдо высоко оценили и в других уголках планеты - например, в Москве спринг-роллы заказывают в кафе и ресторанах чаще, чем любые другие блюда. Многие утверждают, что это блюдо способно излечить вас от похмелья. Отправляясь в Италию, Францию, Испанию или, например, м-м-м… в Тайланд или турецкий Стамбул, можно не только отдыхать и веселиться, но и наслаждаться умопомрачительными вкусностями! Блюдо часто подают со шкварками, хрустящим жареным луком или беконом.
Неаполитанская пицца Известная как первая когда-либо созданная пицца, «Наполетана» или «Неаполитанская» была изобретена в Неаполе в конце х годов. Гуоти Следующими в списке идут пельмени из северных районов Китая. Обжаренные на сковороде пельмени обычно начиняют свиным фаршем, китайской капустой, зеленым луком, имбирем, рисовым вином и кунжутным маслом. Это популярная уличная еда, вариации которой меняются в зависимости от региона.
Шашлык А вот и наше все.
Taste Atlas указывает, что это блюдо, которое приписывают России, Кавказу и Средней Азии, настолько же просто, насколько и вкусно. Описывается же в топе шашлык как блюдо, «состоящее из маринованных, нанизанных на шампуры и жареных кусков мяса, например баранины, говядины или свинины, в зависимости от региональных и религиозных предпочтений. Баранину, говядину или свинину, как правило, сочетают с кусочками овощей, таких как сладкий перец, лук, грибы или помидоры.
Мясо обычно маринуют на ночь в уксусе, травах, специях и сухом вине. В России барбекю традиционно доверяют мужчинам, которые отвечают за весь процесс приготовления на гриле, а женщины обычно заняты нарезкой овощей и накрытием на столы».
И ведь не поспоришь! Пананг карри В середине топ — тайское блюдо, которое может похвастаться насыщенной сливочной основой из кокосового молока, наполненной ароматными травами и специями. Роти канаи Блюдо с индийскими корнями является популярным вариантом завтрака во многих частях Юго-Восточной Азии, включая Малайзию, Бруней и Индонезию. Роти Канай — это лепешка, которая готовится из простого теста, содержащего муку, топленое масло и воду, но его также можно подсластить сгущенным молоком.
Пикантные версии обычно подаются вместе с далом рагу из чечевицы или карри, но вариаций начинок может быть гораздо больше, их могут подавать как отдельно, так и уже завернутыми в лепешку роти.
Самая же популярная начинка — традиционное индийское топленое масло ги. Наан с маслом и чесноком Индийская кухня входит в десятку лучших благодаря этому неизменно популярному хлебу.
Простое тесто из муки, воды и топленого масла замешивают и запекают в тандыре до готовности, слегка подрумянивая.
Затем его намазывают кучей сливочного масла и жареным чесноком, часто добавляя еще и кориандр. Идеальное дополнение к еде, перед простым обаянием которого сложно устоять.
Проволетта В Аргентине проволетту или жареный сыр обычно подают перед едой в качестве закуски. Это один из основных рецептов аргентинского барбекю асадо.
Сыр приправляют большим количеством орегано, добавляют немного сушеных хлопьев красного перца чили и жарят на гриле, пока он не начнет таять в центре. Проволетту лучше всего подавать с чесночным соусом чимичурри и хрустящим хлебом.
Десятку лучших в мире блюд открывает массаман карри. На его родине в Таиланде блюдо можно встретить в меню любого ресторана. Блюдо сочетает картофель и говядину, которые тушат в кокосовом молоке. Их вкус дополняет паста массаман карри, а также тамаринд, арахис, сахар и бадьян. Визитная карточка китайской кухни представляет собой натертую медом утку c отслоенной шкуркой, запеченную в специальной печи.
Перед подачей на стол тушку нарезают на кусочков. Ломтики мяса вместе с овощами заворачивают в блинчик, смазанный специально приготовленным соусом, и едят. Одно из основных блюд японской кухни респонденты удостоили 8 места. Состоит оно из лапши в бульоне. К ней могут прилагаться различные добавки в виде свинины, соленьев или овощей. Без дегустации этого блюда путешествие в Китай нельзя считать завершенным. Впрочем, этот лучший образец кантонской кухни давно распространился за пределы страны.
Блюдо представляет собой вариацию пельменей из теста, изготовленного из рисового крахмала. В качестве начинки может использоваться практически все: от мяса до овощей и фруктов. Готовят дим самы на пару.
Этот салат на основе зеленой папайи нравится всем без исключения туристам. Ингредиенты в нем составлены так, что блюдо сочетает сладкий, соленый, кислый и острый вкусы. Готовится салат в ступке: сначала в ней смешивается заправка, после чего она растирается с овощами. Если когда-нибудь появится Зал славы блюд, гурманы непременно хотели бы видеть в нем пад тай.
Это блюдо из рисовой лапши с особым соусом, характерный вкус которому придает тамаринд. Лапшу сначала замачивают, а потом обжаривают стир-фрай с креветками, луком, чесноком, яйцом и соусом. Четвертая строчка рейтинга досталась шедевру тайской кухни — супу том ям. В блюде сочетается сразу несколько вкусов: кислый, соленый, пряный и сладкий.
Остроту и кислинку блюду придают его неизменные ингредиенты — перец чили, сок и листья лайма и лемонграсс. Готовится суп на курином бульоне, в который добавляют креветки, курицу, рыбу или другие морепродукты.
С тех пор как суши распробовали во всем мире, комбинация риса и морепродуктов стала гастрономической классикой. Настоящие суши готовятся из белого мелкозернистого японского риса, который варят по японской технологии.
Как только рис достигает комнатной температуры, к нему добавляют другие ингредиенты, самые распространенные среди которых — морепродукты. Это блюдо часто рассматривают в качестве кулинарного символа Индонезии, благодаря чему оно стало популярным и за пределами страны. Блюдо представляет собой смесь предварительно сваренного, а затем обжаренного риса с добавлением мяса, курицы, морепродуктов или овощей. Традиционный тайский острый салат из зеленой папайи с кисло-сладким соусом. Иногда в салат добавляют местные баклажаны, считая их исполнителями горького вкуса.
Любимая еда датчан и многих других скандинавов — открытый бутерброд чаще всего на ржаном хлебе с богатой и обильной начинкой.
Едят сморреброды в Копенгагене на завтрак, обед и на ужин. Читай также: ТОП самых полезных морепродуктов. Любителям морепродуктов посещение Кайкуры обязательно. Ведь свежевыловленные местные раки - выше всяких похвал. Если соединить в одной тарелке рис с сезонными овощами, яйцами и мясом получится популярнейшее южно-корейское блюдо — почти конструктор, который каждый сеульский ресторан составляет по своему усмотрению.
Название блюда с корейского переводится как «смешанный рис». Бибимбап может подаваться холодным и горячим. Читай также: Диетологи утверждают, что пицца на завтрак полезнее овсянки. Благодаря качественным ингредиентам и традиционным методам приготовления нет лучшего места для наслаждения этой классической пиццей, чем на родине Маргариты - в Неаполе.
